cuisine péruvienne

Le pisco sour est un cocktail alcoolisé traditionnel de la cuisine péruvienne. À base de Pisco, une eau-de-vie de raisin obtenue à partir de mout de raisin frais, de citron et d'Angostura, un alcool à base d'épices exotiques et de fruits,ce cocktail frais et rafraîchissant est à découvrir au restaurant la Peña à Yzeron à 35 km de Lyon.